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ps_8 gruppo 5

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PS_08_Gruppo_5

Stato: completare

Ti viene consegnato un materiale solido bassofondente: paraffina. È una sostanza pura o un miscuglio?

1. Concetti e conoscenze utili

La sostanza è pura se, durante la fusione, anche se riscaldata mantiene la stessa temperatura costantemente, mentre non è pura quando con il passare del tempo la temperatura aumenta durante il passaggio solido - liquido.

Ciò è causato dal fatto che le sostanze che hanno minore temperatura evaporano e lasciano a bollire le sostanze che hanno maggiore temperatura di ebollizione, che sono rimaste....................... questa spiegazione è adeguata ai liquidi che bollono, non ai solidi che fondono. Per questi durante la fusione si ha un cambiamento di composizione del miscuglio, che spiega le variazini di temperatura.

2. Idee

Scaldare la paraffina e misurare la temperatura durante la fusione. Dalla costanza o meno della temperatura si capirà se la paraffina è un materiale formato da un'unica sostanza o se si tratta di un miscuglio di sostanze.

3 Procedura operativa

1. Tagliamo piccoli pezzi di paraffina soldida in un provettone che immergiamo in un becher a bagno maria.

2. Riscaldiamo agitando continuamente e misurando la temperatura a intervalli fissi di tempo.

3a) Se la temperatura aumenta mentre avviene la fusione la paraffina è un miscuglio e quindi composta da più sostanze.

3b) Se invece durante la fusione la temperatura rimane costante nel tempo, la sostanza è pura, cioè composta da una sola sostanza.

4. Dati, osservazioni, elaborazioni

OSSERVAZIONI NOTATE NEL TEMPO DI FUSIONE DELLA PARAFFINA.
2min. 30° la paraffina non si è ancora sciolta.
4min.35° non è ancora sciolta.
6min.43° non inizia a fondere.
8min.55° la sostanza è parzialmente fusa.
10min.70° tutto è fuso e la temperatura continua a salire.
12min.80° la temperatura continua a salire.
14min.85° la temperatura sale costantemente.

5. Interpretazioni, conclusioni

In laboratorio abbiamo potuto dedurre che la paraffina è un miscuglio, poiché la sua temperatura aumenta durante la fusione.